Le Teflon colle à la poêle, mais rien ne colle au Teflon, Pourquoi?
Oceil
2006-06-15 09:34:39 UTC
Le Teflon colle à la poêle, mais rien ne colle au Teflon, Pourquoi?
Quatre réponses:
Bernier N
2006-06-16 05:57:24 UTC
le téflon est une marsue commerciale , c'est en fait un polymère (le tétrafluoro éthylène) lors de la fabrication des poele il il est projeté sous forme de micro goutelette sur la surface et s'incruste dans les pors du support.
Il n'est donc pas collé sur le fond.
2006-06-15 09:44:44 UTC
le téfon est appliqué sur la poele soit sous forme liquide soit en suspension dans un liquide. qd ça séche il y a dépot sur le métal surement traité pour etre rugeux et avoir ainsi une acroche mécanique. un traitement thermique ensuite pour fritter ou fusionner le teflon et c'est acroché à la poele mécaniquement, l'anti adhérence est d'origine physicochimique
Guillaume_V
2006-06-15 09:40:52 UTC
Le Teflon est fixé à la poêle par des petites fentes sur la surface de la poêle. En revanche, le Teflon a des propriétés chimiques qui en font un plastique qui n'adhére pas.
2006-06-15 09:39:14 UTC
Le Teflon ne colle pas vraiment à la poele, il est incrusté dessus grace a une multitude de petits trous à la surface de la poele. Cela augmente la surface d'adherence et permet au teflon de rester sur la poele. De l'autre coté, le Teflon est lisse et n'offre aucune adhérence.
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