Question:
Dilatation et air comprimé...?
Phil Callot
2010-07-13 11:50:43 UTC
Bonjour,

Question très simple.
>> Pourquoi, lors d'une instantanée dilatation de l'air , une "fumée" blanche se forme? Celle-ci est facilement remarquable lors de l'ouverture d'une bouteille d'eau pétillante et encore lorsqu'on s'amuse à faire un canon avec une bouteille(torsion de la bouteille puis ouverture rapide de celle-ci par le bouchon qui est catapulté, on observe après, l'éjection d'une "fumée" blanche résiduelle dans la bouteille).


Merci
Cinq réponses:
2010-07-14 01:35:34 UTC
 

 







… le refroidissement du gaz contenu dans la canette, du fait de la détente, est trop faible pour provoquer un brouillard local notable dû à la condensation fugitive de l'eau de l'air : le volume de gaz comprimé dans une bouteille "pleine" est faible.

  En revanche, la brusque détente par provoquer une volatilité plus importante de l'eau, par rapport à celle initiale, sous pression : une fugitive évaporation de l'eau se produit, et c'est sa forte concentration qui va rendre visible une condensation due à une température plus froide. De l'eau peut même être carrément pulvérisée lors de la détente, du fait de la détente et du dégazage.

  Essaie avec une canette d'huile …

  L'air qui sort du tuyau du compresseur ne présente pas ce phénomène, bien que la pression puisse y être bien supérieure. Mais l'eau se condense dans le réservoir d'air sous pression …







 
Pierre P
2010-07-13 19:02:38 UTC
La dilation rapide d'un gaz provoque une baisse de température.

Dans le cas de l'air ce refroidissement peut provoquer la condensation de la vapeur d'eau qu'il contient.

Ces gouttelettes d'eau microscopique sont vues comme "une fumée blanche"
2010-07-13 20:04:27 UTC
Comme dit Pierre P ...



C'est du brouillard !



De même nature que la "fumée" des "cheminées" (aéroréfrigérants) des centrales nucléaires.



.
jaglus
2010-07-14 09:22:23 UTC
Voyons...

Que l'on puisse considérer le phénomène comme adiabatique me semble réaliste ( rapidité de la détente > rapidité des échanges de chaleur)

Que la tension de vap sat joue un rôle , c'est sûr : Ps(T) est fonction croissante de T

Si T diminue , Ps diminue et il y a tendance à la condensation de vapeur devenue sursaturée.

Qu'est-ce qui se détend ? En effet , l'air contenu dans le goulot ne semble pas représenter grand chose. Mais combien de gaz dissous sous pression (air , CO2 , ...) s'échappe du liquide contenu dans la bouteille en faisant des bulles lorsqu'on fait sauter le bouchon ? Personne n'a pas encore tenu compte de la solubilité des gaz , qui est fonction croissante de la pression ; n'est-ce pas l'évaporation brutale du gaz dissous qui est ici le phénomène prépondérant ?

C'est cette évaporation , certainement endothermique mais je ne sais pas si j'ai jamais su la calculer , qui doit être la principale cause ( dans ces conditions adiabatiques ) de la chute de température , localement et momentanément ( la condensation en brouillard étant au contraire exothermique )
Mathias Lynn
2010-07-14 06:44:41 UTC
Un air froid peut contenir moins d'eau qu'un air chaud. Or quand un gaz se dilate rapidement, sa température chute tout aussi rapidement (PV/T = cte). Si la quantité d'eau présente dans le gaz de départ dépasse le taux d'humidité absolue du gaz détendu (refroidi), la vapeur d'eau se condense et redevient de l'eau à l'été liquide --> fumée blanche.


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